Home » Bejegyzések e címkével: 'zöldség'

  • Napsugaras téli zöldségkrémek az Avokádótól

    Napsugaras téli zöldségkrémek az Avokádótól

    , Téma: Receptek

    1. Aszalt paradicsomkrém Turmixoljunk össze napon érlelt, olívaolajban eltett aszalt paradicsomot. Ha túl híg, tehetünk bele mogyorópelyhet, fűszerezhetjük bazsalikommal. 2.  Sütőtökkrém Süssük meg a héján hagyott, kisebb darabokra vágott sütőtököt, majd turmixoljuk össze friss korianderrel, extra szűz olívaolajjal, sóval. 3.  Avokádókrém Turmixolj össze érett avokádót borssal, sóval, citrommal, fokhagymával, paradicsommal és ízlés szerint chilivel. Jó [...]

     
     
  • Megbízható zöldség és gyümölcs lelőhelyek

    Megbízható zöldség és gyümölcs lelőhelyek

    , Téma: Élelmiszereink, bio konyha, Táplálkozás

    Már sokszor írtuk, hogy nem mindegy honnan, kitől veszünk gyümölcsöt és zöldséget. A vegyszerek, a talaj tápanyagtartalma, a szállítás és a tárolás fontos szerepet játszanak abban, hogy valódi paradicsomot vagy azbeszt ládában növekvő íztelen, ál-paradicsomot eszünk. Nagypapám a kertben szinte mindent megtermelt, így bevésődött az emlékezetembe az az igazi paradicsom illat, amiben ott van a [...]

     
     
  • Az uborka jótékony hatásai

    Az uborka jótékony hatásai

    , Téma: Bőr- és hajápolás, Méregtelenítés, Táplálkozás

    Szegény uborka most csak néz, mint Rozi a moziban. Száműzött lett az elmúlt hetekben a németországi hasmenésjárvány során felreppent hírek miatt. Akkor, azóta és a jövőben is fogok kígyóuborkát (is) fogyasztani 2 ok miatt is: Azóta már más került a „tiltólistára”, holnap vajon mi lesz rajta? A magyar piacokon kapható, őstermelői uborka magyar földben termett [...]

     
     
  • Zabkorpás zöldségfasírt

    Zabkorpás zöldségfasírt

    , Téma: Receptek

    „Na látod, ennek jó a fűszerezése”- mondta húsimádó férjem miután megkóstolta legújabb találmányunkat. Szeretek főzni, de nem sokáig = max 30-40 perc. Szeretem, ha 3 éves lányom is részt tud benne venni és az kiskeze munkája is benne van. A fasírt receptjét az idény zöldségeinek megfelelően alakítjuk, a hozzávalók mennyisége pedig ránézésre van, úgy számolva, [...]

     
     
  • Zöldséges kölesfasírt

    Zöldséges kölesfasírt

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók: – 25 dkg köles – 1 nagyobb cukkini – 1 közepes zeller – kb. 20 dkg /fagyasztott/ zöldbab – 3 fej vöröshagyma – 2-3 kanál vega-mix zöldség keverék – 5-6 evőkanál zabpehely – 4-5 evőkanál zab/tönkölyliszt Elkészítése:

     
     
  • „Sváb kovászos uborka” -Sümegvári Katitól

    „Sváb kovászos uborka” -Sümegvári Katitól

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók (adagolás az üveg méretétől függ): -uborka -kapor -burgonya -langyos, sós víz Elkészítése: Az üveg aljára rakjunk 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret!/ Az öreg krumplit is nagyon jó erre a célra, és a lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és beütve a legfinomabb nyári üdítő [...]