Home » Egészségmegőrzés » Receptek (Oldal 2)

  • Napsugaras téli zöldségkrémek az Avokádótól

    Napsugaras téli zöldségkrémek az Avokádótól

    , Téma: Receptek

    1. Aszalt paradicsomkrém Turmixoljunk össze napon érlelt, olívaolajban eltett aszalt paradicsomot. Ha túl híg, tehetünk bele mogyorópelyhet, fűszerezhetjük bazsalikommal. 2.  Sütőtökkrém Süssük meg a héján hagyott, kisebb darabokra vágott sütőtököt, majd turmixoljuk össze friss korianderrel, extra szűz olívaolajjal, sóval. 3.  Avokádókrém Turmixolj össze érett avokádót borssal, sóval, citrommal, fokhagymával, paradicsommal és ízlés szerint chilivel. Jó [...]

     
     
  • Tofus pogácsa

    Tofus pogácsa

    , Téma: Receptek

    Gyorsan elkészíthető, egészséges és laktató. Hozzávalók: – 30 dkg natúr vagy füstölt tofu – 30 dkg teljeskiörlésű tönkölyliszt – kb. 2 dl kefir vagy joghurt – 4-5 evőkanál olívaolaj, vagy 5 dkg vaj (lehet vegyesen is) – 3-4 evőkanál őrölt lenmag és szezámmag -só A hozzávalókat keverjük össze, és hűtőben hagyjuk pihenni 1 órát. Ha [...]

     
     
  • Tejszínes-tonhalas, füstölt sajtos, borsós penne parmezánnal

    Tejszínes-tonhalas, füstölt sajtos, borsós penne parmezánnal

    , Téma: Receptek

    Szeretek Anditól receptet tanulni, mert egyszerű és 30 perc alatt elkészíthető, no és egészséges Mivel imádom az olasz konyhát, ezért múlt héten egy nagy darab friss parmezánnal lett gazdagabb a háztartás és mindent ehhez főzök. Mindegy mi, csak legyen rajta frissen reszelt parmezán sajt! Hozzávalók 4 személyre:  - 1 fej hagyma – pici olívaolaj  -tonhal, [...]

     
     
  • Darabos paradicsom készítése házilag

    Darabos paradicsom készítése házilag

    , Téma: Receptek

    Nagyon szeretjük az olaszos tésztákat különböző szószokkal, így idén nem csak ketchupot készítettem, hanem darabos paradicsomot is. Hozzávalók: – 5 kg paradicsom – 3 nagy fej vöröshagyma – olívaolaj -  tartósító /nátrium-benzoát, borkősav vagy szalicil/

     
     
  • Francia zöldbab

    Francia zöldbab

    , Téma: Receptek

    Gyorsan elkészíthető könnyű nyári ebéd vagy vacsora Hozzávalók: – 50dkg zöldbab – 50 dkg paradicsom – 3 fej vöröshagyma – 4-5 gerezd fokhagyma – vega-mix fűszerkeverék – só, bors, olívaolaj

     
     
  • Tárcsán sült zöldségek

    Tárcsán sült zöldségek

    , Téma: Receptek

    A nyár, a kerti sütögetések, a bográcsozás, a szalonna sütések időszaka. Nagyon jó ilyenkor kimozdulni a konyhából és a barátokkal együtt a kertben főzni, finomakat enni és a  jó ízűeket beszélgetni. Számomra a tárcsán sütés viszonylag új, de hamar rászoktunk a rajta készült finomságokra. Ráadásul itt is csak a képzelet szab határt, hiszen bármi elkészíthető [...]

     
     
  • Zabpelyhes kókuszgolyó

    Zabpelyhes kókuszgolyó

    , Téma: Receptek

    Szeretek kipróbálni „hagyományos” recepteket egészséges alapanyagokból, hiszen attól, hogy valami finom nem feltétlenül kell egészségtelennek lennie! Ez a finomság is így született. Hozzávalók: – 50 dkg zabpehely -2,5 – 3 dl tej vagy zabtej -5 dkg kakaó – fahéj – 5 dkg nádcukor vagy méz – 20 dkg kókuszreszelék – rumaroma, ízlés szerint -csipetnyi só [...]

     
     
  • Zabkorpás zöldségfasírt

    Zabkorpás zöldségfasírt

    , Téma: Receptek

    „Na látod, ennek jó a fűszerezése”- mondta húsimádó férjem miután megkóstolta legújabb találmányunkat. Szeretek főzni, de nem sokáig = max 30-40 perc. Szeretem, ha 3 éves lányom is részt tud benne venni és az kiskeze munkája is benne van. A fasírt receptjét az idény zöldségeinek megfelelően alakítjuk, a hozzávalók mennyisége pedig ránézésre van, úgy számolva, [...]

     
     
  • Avokádó saláta

    Avokádó saláta

    , Téma: Egészséges életmód, Receptek

    Nagy kedvenc „salátám”, egyszerű és gyors. A joghurtos változata finom, könnyű, esti vacsora is lehet A receptet anyukámtól és apai nagymamámtól tanultam, mindketten istenien készítik el a család legnagyobb örömére. Hozzávalók: 1 avokádó (ha még nem érett, akkor almák és banán között megérik pár nap alatt), újhagyma, citrom (fél), joghurt (nagy pohár), pici majonéz és [...]

     
     
  • Szilvás-mákos muffin

    Szilvás-mákos muffin

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók, 12 db-hoz: -15 dkg teljeskiörlésű tönkölyliszt -5 dkg mák 10 dkg aszalt szilva -1 tojás -5 dkg  vaj -1,5 – 2 dl tej és  1 dl joghurt – fél kávéskanál szódabikarbóna és sütőpor, fahéj -5 dkg nádcukor vagy méz A vajat felolvasztjuk és  összekeverjük a liszttel, a sütőporral, majd bele tesszük a darált mákot [...]

     
     
  • Cukkinis lecsó – bulgurral

    Cukkinis lecsó – bulgurral

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók: – 1 közepes cukkini – 2 nagyobb fej vöröshagyma – 1 kg paprika – 1/2 kg paradicsom (télen, a nyáron eltett lecsót használjuk) – olívaolaj, pirospaprika, vega-mix, só, bors – 25 dkg bulgur A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával és rádobjuk  a feldarabolt paradicsomot és paprikát (vagy a lecsót), majd a megtisztított [...]

     
     
  • Császármorzsa-egészségesen

    Császármorzsa-egészségesen

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók: – 3 dl tönkölydara – 3 dl tej (lehet zab, rizs, szójatej  is) – 3 tojás – kevés nádcukor vagy méz (2-3 evőkanál) – kevés olívaolaj,  só A  tojássárgákat a nádcukorral habosra keverjük, beletesszük a tönkölydarát és a tejet,  majd  hozzá adjuk a csipet sóval habbá vert tojásfehérjéket, finoman összekeverjük és hűtőszekrényben állni hagyjuk [...]

     
     
  • Rétes fetával és spenóttal töltve

    Rétes fetával és spenóttal töltve

    , Téma: Receptek

          Hozzávalók: -8 réteslap -20 dkg feta sajt -50 dkg friss vagy fagyasztott spenót – 3 közepes sárgarépa – 3 nagyobb fej vöröshagyma -4-5 gerezd fokhagyma, 5-10 dkg zabpehely, olívaolaj, só, bors

     
     
  • Sütőtök-köles leves

    Sütőtök-köles leves

    , Téma: Receptek

    Hozzávalók: – egy fél kisebb sütőtök – fél zacskó köles -2 nagyobb fej vöröshagyma -petrezselyem -só, bors, olívaolaj, vega-mix zöldségkeverék A hagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a jó alaposan átmosott kölest és 1-2   percig együtt pirítjuk tovább. Felengedjük másfél-két liter vízzel és kb. fél óra alatt puhára főzzük. Közben nagy lukú reszelőn lereszeljük a sütőtököt és [...]

     
     
  • Mit lehet készíteni a karácsonyi maradékokból?

    Mit lehet készíteni a karácsonyi maradékokból?

    , Téma: Receptek, Ünnepek

    Magam is meglepődtem, amikor Andi ezer ötlettel állt elő, hogy mit lehet készíteni a megmaradt bejgliből/sütikből/levesekből, amit már ebben a formában nem szívesen enne a család… Válaszolj kérdéseinkre (5 perc) itt és máris meg tudod a titkot és még az ételt sem kell kidobni. (A kérdőív linkje hosszabban: http://www.csaladesegeszseg.hu/index.php/egeszseges-karacsony-ajandek-e-book/) Akinek pedig van bevált ötlete, írja [...]

     
     
  • Ünnepi receptek, tippek 5 percért ajándékba

    Ünnepi receptek, tippek 5 percért ajándékba

    , Téma: Receptek, Ünnepek

    Kedves Olvasónk! Ajándékot küldünk Neked, miután megosztottad  véleményedet, érdeklődési területeidet az alábbi linken: http://www.csaladesegeszseg.hu/index.php/egeszseges-karacsony-ajandek-e-book/ Az ajándék e-book 21 receptet, karácsonyi énekeket, karácsonyfadísz készítő tippeket tartalmaz, melyeket mi is kipróbáltunk. Köszönjük!

     
     
 

« Korábbi bejegyzésekTovábbi bejegyzések »